Как выбрать мультиварку Xiaomi
Мультиварка объединяет несколько способов приготовления в одном настольном устройстве. В зависимости от модели она может варить, тушить, готовить на пару, запекать и поддерживать температуру готового блюда. При выборе следует учитывать объём чаши, мощность, доступные программы, возможность ручной настройки и особенности конструкции.
Какой объём чаши выбрать
Объём определяет количество продуктов, которое можно приготовить за один цикл. Компактная чаша удобна для одной или двух порций, занимает меньше места и требует меньше времени для нагрева. Вместительная модель подходит для приготовления большого блюда или использования несколькими людьми.
Полный объём чаши не равен допустимому рабочему объёму. При загрузке необходимо ориентироваться на внутренние отметки и требования инструкции, особенно при приготовлении блюд с большим количеством жидкости.
Компактная мультиварка на 1,5 литра
Xiaomi Multifunctional Cooker 1.5L подходит для небольшой кухни, приготовления отдельных порций и повседневных блюд. Модель поддерживает пять автоматических программ, включая кипячение, тушение, запекание и приготовление на пару.
Сенсорная панель и дисплей позволяют выбирать режим, температуру и продолжительность работы. Мощность 1000 Вт обеспечивает нагрев компактной чаши, а отложенный старт позволяет заранее запланировать приготовление.
Такую мультиварку удобно использовать для небольших порций каши, овощей, мяса или других блюд, соответствующих встроенным программам. Точный объём ингредиентов и воды следует выбирать по рецепту и инструкции устройства.
Мультиварка Hot Pot на 6 литров
Xiaomi Multifunctional Hot Pot Cooker 6L отличается большой открытой чашей и мощностью 2000 Вт. Конструкция подходит для приготовления круп, лапши, овощей, мяса и морепродуктов, а также блюд, которые удобно подавать непосредственно в чаше.
Модель предлагает восемь автоматических программ. Большая площадь и вместимость делают её подходящей для одновременного приготовления нескольких порций. При выборе места установки необходимо учитывать размеры корпуса и оставить свободное пространство для безопасного выхода пара.
Hot Pot Cooker не следует автоматически считать скороваркой. Если в характеристиках устройства не указано приготовление под давлением, нельзя использовать его как герметичную мультиварку-скороварку.
Количество автоматических программ
Автоматическая программа задаёт последовательность нагрева и продолжительность приготовления. Она упрощает работу с типовыми блюдами, но количество программ не является единственным показателем возможностей мультиварки.
Для повседневного использования важнее наличие режимов, соответствующих обычному рациону. Компактная модель предлагает пять программ, а шестилитровая Hot Pot Cooker — восемь. Возможность вручную настроить время и температуру расширяет перечень подходящих рецептов.
Мощность и скорость нагрева
Мощность необходимо сопоставлять с объёмом чаши. Xiaomi Multifunctional Cooker 1.5L имеет мощность 1000 Вт, а шестилитровая Multifunctional Hot Pot Cooker — 2000 Вт. Повышенная мощность большой модели нужна для нагрева большего количества продуктов и жидкости.
Более мощное устройство не всегда готовит любое блюдо быстрее. Продолжительность зависит от выбранной программы, количества ингредиентов и необходимого температурного режима.
Отложенный старт
Функция отложенного старта запускает программу через заданный промежуток времени. Она удобна, если блюдо требуется приготовить к завтраку, возвращению домой или другому запланированному времени.
Обе представленные модели поддерживают отсрочку до 24 часов. Однако оставлять при комнатной температуре скоропортящиеся ингредиенты на длительное время не следует. Возможность использования отложенного запуска зависит от состава блюда.
Поддержание температуры
После завершения программы мультиварка может автоматически перейти в режим подогрева. В представленных моделях поддержание температуры доступно до 24 часов.
Эта функция предназначена для кратковременного сохранения блюда тёплым и не заменяет правильное хранение продуктов. Продолжительность безопасного подогрева зависит от состава готовой еды и рекомендаций производителя.
Керамическая чаша и уход за ней
Обе модели оснащены керамической чашей. Гладкая поверхность упрощает очистку и помогает равномерно распределять нагрев. Чтобы сохранить покрытие, необходимо использовать подходящие кухонные принадлежности без острых металлических кромок.
- не режьте продукты непосредственно внутри чаши;
- не используйте металлические губки и абразивные порошки;
- не заливайте холодную воду в горячую чашу;
- перед установкой проверяйте чистоту и сухость внешней поверхности;
- не используйте чашу при наличии сколов или повреждений покрытия.
Приготовление на пару
Компактная Xiaomi Multifunctional Cooker поддерживает приготовление на пару. Для этого необходимо использовать совместимую ёмкость или комплектную вставку, не превышать допустимый уровень воды и следить, чтобы жидкость не выкипела до завершения программы.
После окончания работы крышку следует открывать осторожно, направляя выходящий пар от лица и рук.
Безопасное использование мультиварки
- устанавливайте устройство на устойчивую термостойкую поверхность;
- оставляйте свободное пространство вокруг корпуса;
- не закрывайте отверстия для выхода пара;
- не превышайте максимальный уровень заполнения;
- не перемещайте мультиварку с горячим содержимым;
- отключайте устройство перед извлечением и очисткой чаши;
- используйте режимы только по назначению.
Что проверить перед покупкой
- объём чаши и необходимое количество порций;
- перечень автоматических программ;
- возможность ручной настройки температуры и времени;
- мощность нагревательного элемента;
- наличие отложенного старта и поддержания температуры;
- материал чаши и правила ухода за покрытием;
- комплектацию для приготовления на пару;
- размеры корпуса и способ выхода пара.
Компактная Xiaomi Multifunctional Cooker 1.5L подойдёт для небольших порций и базовых способов приготовления. Xiaomi Multifunctional Hot Pot Cooker 6L рассчитана на больший объём и предлагает расширенный набор программ. Если основная задача — приготовление риса и круп, дополнительно можно сравнить модели в разделе «Рисоварки». Другая бытовая техника представлена в разделе «Техника для кухни».
